こんにちは。かなでです。
私もベトナム人と同じような生活をしているのでベトナム人と同じ朝食をとっています
時々パンを食べたりバナナを食べたりしますが・・・・他サイトを見ると朝からステーキなど書いてましたが食べているところを一切見たことがありません。
時間がある優雅な人の朝食かもしれません。
では今回ベトナム人の朝食を相場とともに５つ紹介していきます！
目次
①Bánh bao（バインバオ）
日本語であえて言うなら肉まんになります！
いたるところで売っています！
値段は1万ドン（５０円）くらいです。
バインバオも白、緑、ピンクっぽい色があって、色つきのものは具材が入ってない場合が多いです。その場合は５千ドン（25円）くらいです。
具材は肉、うずら3個程度、きくらげ、春雨くらいです！
日本人の口にもあって生地がもちもちしててすごくおいしいです！
ただあまりお腹いっぱいにならないような・・・。
②XÔI（ソイ）
日本語はおこわ・・・かな？
ベトナム人はソイをよく食べます！
相場は1万ドン（50円）が基本。おばちゃんが朝早くから売っている。
もち米で炊いたもので周りに緑豆の粉をふりかけて、豚肉のフレークをふりかけて、ベトナムの調味料ヌックマムをかけて完成！というのが一般的です。
店ごとに違って、ピーナッツと一緒に炊いている場合もあったりします！
もち米で炊いているので冷えてしまうと固まってすごく食べにくくなります。
③bánh mì（バインミー）
誰もが知るバインミー
相場はローカルだと1万ドンくらい。トッピングによって値段が変わってくる。
ハイランズコーヒーにも売ってて英語メニューがあるのでわかりやすい。
※パクチー入
ちゃんとしたお店だと少し値段が高くなる。
でも美味しいのでよく食べます。
私のオススメはshredded chicken
鶏肉を細かく刻んだもの？がトッピングされているものになります！
レタスやパプリカなども入ってておいしいです！
④ phở（フォー）
これも言わずと知れたベトナムの食べ物ですね！
日本にない発音すぎて普通にフォーというとまず伝わらない笑われるという始末でした笑
相場はローカルだと3万ドン（150円）くらいで観光地だと250円くらい？（食べたことがない）
ベトナム料理は味付けが薄くフォーは特に薄いので体に優しい・・・・けど何か物足りないという感じです。
住むと全く食べなくなりました。でもベトナム人は朝フォーを食べる人が多く、12月くらいはそこそこ寒いのでさらに多くなります！
⑤Cháo（チャオ）
日本語だとお粥になります。
theシンプルなおかゆという感じです。ねぎやパクチーなどもいれたりします。
相場は1万ドン（50円）が基本。
お粥なんですが日本と違って米粒感がなく赤ちゃんの離乳食のようなもはやペースト状です。なので冷えてしまうと液体と化します。笑
熱々で食べるのに時間がかかりますが日本人の口にも合います！
ただ無味です。日本はお粥に梅干し入れたり塩入れたりしますがないので無味です・・・
まとめ
こんな感じの朝食をループしています。
朝食はおよそ50円くらいで済ますのが一般人の生活になります！
私も毎日ソイ食べたりバインミー食べたりしていますが日本だったら絶対にこんなに安く食べられないのでとても満足です！
もしこれからベトナム旅行に行ってローカルで朝食食べるという時に相場を超えている場合ぼったくられている場合が多いです。
（ベトナム語一切できない私がいうのもなんだけど・・・）
